Proizveden je klasičnom metodom od chardonnaya iz vinograda na 400 metara nadmorske visine.
Dominantne arome ovog zrelog pjenušca su karamela, maslac i vanilija iza kojih se osjete svježi mirisi citrusa.
Brut Nature znači da mu za degoržiranja nisu dodavali liker pa je sasvim suhog, ali kompleksnog i kremastog okusa.
Sto posto je od sorte Müller-Thurgau, znane i kao rizvanac, po čemu je raritet i u europskim razmjerima.
Sorta je poznata po voćnim aromama pa i ovaj pjenušac fino miriše po marelici, zelenoj jabuci i limeti, a osjeti se i cvijet bagrema.
Izražene je svježine i odličan aperitiv, a pristaje širokoj paleti hladnih predjela poput lososa i salata od plodova mora.
Ružičasti pjenušac od portugisca miriše po kupini, višnji, jagodi i ljubičicama, glatkog je i zaokruženog okusa.
Zahvaljujući finim kiselinama dobro gasi žeđ i idealno je osvježenje za tople ljetne dane.
Odlično pristaje pečenjima od peradi bijelog mesa, jelima s lososom i ne previše slatkim voćnim desertima.
Rijetki su crveni pjenušci u svijetu, kod nas gotovo da ih i nema, a Griffin Dark Side odličan je za upoznavanje tog stila.
Fino miriše po borovnici, malini, višnji i grožđicama. Okusom dominira voće, a nježni tanini daju mu dozu zrelosti.
Hladna predjela, ali i tjestenina s mesnim umacima pravo su mu društvo. Pristaje i voćnim kolačima te palačinkama s marmeladama.